Компоненты для создания теста для пиццы в сочетании с кальмарами:
– будут нужны 500 грамм муки,
– необходимо заранее подготовить пол-литра молока,
– потребуются 200 мл воды,
– три свежих яиц,
– 50 грамм дрожжей,
– 20 грамм сахара,
– а также будут необходимы 100 грамм маргарина и незначительное количество соли.
Начинка приготавливаемой нами пиццы с кальмарами – что необходимо подготовить заранее для её создания:
– будут нужны 350 грамм кальмаров,
– необходимо заранее взять для готовки 250 грамм сыра,
– потребуется немножко соли,
– будет необходимо и немножко специй,
– а также свежая зелень,
– потребуется несколько ложек майонеза,
– будет нужно небольшое количество кетчупа,
– а также, в заключении списка продуктов, необходимых для готовки, репчатый лучок.
Процесс приготовления.
Дрожжи следует измельчить и смешать с сахаром, а после этого к ним добавить 200 мл теплой воды. Смесь разместить в теплое место на период времени в примерно двадцать минут. Как только дрожжи подойдут, следует к смеси долить теплое молоко, а заодно ещё добавить яйца, сахар, мелко нарубленный маргарин и муку. Все хорошенечко смешать и заместить эластичное тесто. Тесто для пиццы с кальмарами следует оставить в теплом месте на один час, так тесто сможет дойти.
Готовое тесто для пиццы (на заключительном этапе её приготовления) нужно выложить на поверхность противня, при этом, придать аккуратный вид тесту пиццы. Кальмары варить в течение 10 минут, по завершении процесса варки нарезать их в виде мелких кусочков. Готовые нарезанные кальмары переместить на лепешку, добавить свежую зелень, красиво нарезанные кольца лука, полить композицию кетчупом и майонезом. Пиццу дополнить также тёртым сыром, все в итоге посолить и поперчить по собственному вкусу. Пицца с кальмарами выпекается в разогретой духовке при температуре 180 градусов на протяжении отрезка времени в примерно 40 минут. Приятного аппетита!
