В данной статье остановим наше внимание на рассмотрении такого ценнейшего напитка и важнейшего продукта питания как молоко. Поговорим не только о самом молоке, но также затронем и тему молочных продуктов. Всем известна огромнейшая польза от употребления в качестве напитков и продуктов питания молока и молочных продуктов. Ведь в них содержится поистине настоящий кладезь многих необходимых человеку веществ и элементов. Молоко – источник здоровья человека. Это напиток, который с самых древних времен является всегда сопутствующим рядом помощником человека в деле поддержания его сил и крепости. Итак, вначале пойдет речь о молоке, а затем немного и о молочных продуктах.
Что такое молоко и его первостепенная важность.
Под молоком подразумевают питательную жидкость, которая получается в результате её выработки молочными железами у самок млекопитающих. Естественным и природным (самым главным) предназначением вырабатываемого молока является потребность вскармливания им новорожденных детёнышей (в том числе данное касается и человека), которым ещё не представляется возможным переваривать какую-либо иную пищу. Молоко, таким образом, – это первейший и главный продукт питания как у многих детёнышей животных, так и у новорожденных детей человека. В современное время молоко является важной частью многих продуктов питания, которые используются человеком. Производство молока во всем мире превратилось к настоящему времени в крупнейшую и важнейшую мировую промышленную отрасль. Для человека ценным является молоко, которое дают сразу ряд некоторых животных (ценными и полезными являются коровье, оленье, лосиное, молоко коз, кобыл, а также верблюжье), но главным среди них, конечно же, представляется коровье молоко.
Еще о вкусных продкутах:
Как сделать слоеное тесто.
Как делать пиццу.
Тесто для лазаньи.
О коровьем молоке.
Материнское молоко коров (коровье молоко) в современное время представляется самым реализуемым в продаже видом молока животных. Если говорить о количестве производимого коровьего молока, то, по данным относящемся ко времени нескольких лет назад (2009 год), его производимое количество составляло 701 миллион тонн. По статистическим данным за 2011 год, Россия занимала 4-е место в списке главных стран-производителей коровьего молока (в 2011 году в России было произведено около 32 миллиона тонн молока). Лидером же за указанный год оказались Соединенные Штаты, на долю которых пришлось свыше 84 тонн произведенного коровьего молока.
Полезные вещества и элементы в составе молока.
В составе молока имеется богатое множество самых разнообразнейших минеральных веществ, а также макроэлементов и микроэлементов.